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Esperienze, itinerari, modelli
per un'agricoltura sostenibile ad Alghero

#I Menù della Longevità

Agriturismo Sa Mandra

Il Menù della longevità proposto dall'Agriturismo Sa Mandra

La Proposta dell'Agriturismo Sa Mandra

Menù

3 antipasti , 2 primi, 1 secondo, dolci , digestivo 2 antipasti, 1 primo 1 secondo , dolci

Antipasti

Sa vruhe, pecorino stagionato, formaggio arrosto, su martinette

Primi Piatti

Pane Frattau, maarrones de busa, maarrones de pungiu, fregula con patate e zafferano, su filindeu, minestra con merca e finochietto selvatico

Secondi Piatti

Pecora bollita con patate e cipolle, agnello con finochietto selvatico, Porcetto all spiedo

Verdure di stagione

Dolci

Sevada con miele, papassini, pane in sapa, marigossos.

Digestivo

Abbardente

Agriturismo Sa Mandra

dal  14 novembre  al 15 novembre

Dove

Sa Mandra

Reg. Sa Segada - Pod. 21 | Alghero
T +39 079999150
M rita@aziendasamandra.it

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