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Esperienze, itinerari, modelli
per un'agricoltura sostenibile ad Alghero

#I Menù della Longevità

Agriturismo S'Incantu

I Menù della longevità proposti dall'Agriturismo S'Incantu

L'Agriturismo S'Incantu propone 2 Menù della longevità, alternati settimanalmente.
Solo su prenotazione.

Menù della longevità 1

  • . Pane caldo di semola di grano duro strofinato di aglio e olio di frantoio
  • . Zuppa di ceci e patate al finocchietto selvatico
  • . Lepre selvatica o Coniglio selvatico o cinghiale in agrodolce Verdure dell'orto olio e sale
  • . Formaggio arrosto o ricotta mustia
  • . Melacotogna arrosto, melograno e noci
  • . Papassini e moscato
  • . Vino cannonau
  • . Caffè e liquore di mirto o Filu' ferru

Costo persona 20,00 €

Menù della longevità 2

  • . Crostino di pane a lievitazione naturale con crema di coratella e olive confettate
  • . Pane Zichi con brodo di pecora e formaggio fresco arrosto
  • . Pecora bollita con patate e cipolle intere condite con aglio, prezzemolo e olio extravergine di oliva
  • . Insalata dell'orto
  • . Melacotogna arrosto, melograno e noci
  • . Papassini e moscato
  • . Vino Cannonau, Caffè e liquore di mirto o Filu' ferru

Costo persona 20,00 €

Agriturismo S'Incantu

dal  30 ottobre  al 01 novembre

Dove

S'incantu

Loc. S'Incantu
T +39 079905180
M agriturismosincantu@tiscali.it

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