Vai al contenuto principale
Logo

Esperienze, itinerari, modelli
per un'agricoltura sostenibile ad Alghero

#Laboratori

Dal campo al piatto

Esperienze sensoriali e gustative

L'Associazione Culturale Gastronomica Saber I Sabor partecipa all'iniziativa #MondoRurale organizzando una conferenza dal titolo L'Agricoltura ad Alghero tra '800 e '900. Dal campo al piatto: esperienze sensoriali e gustative, in cui il Prof. Valsecchi parlerà dei cambiamenti avvenuti nel territorio di Alghero negli anni di riferimento e approfondiremo argomenti riguardanti i prodotti dell' agricoltura, valorizzando ed esaltando le tradizioni gastronomiche locali.

A conclusione della conferenza ci sarà una piccola degustazione di alcuni piatti relativi alla tradizione che verranno realizzati da un professionista della ristorazione

Dal campo al piatto

il 31 ottobre  dalle 18.30

Dove

Torre San Giovanni

Largo San Francesco | Alghero

a cura di

Saber i Sabor

via Pascoli, 13 | Alghero
T +39 3495748449 | M saber.i.sabor@tiscali.it

  • Logo
  • Logo
  • Logo
  • Logo
  • Società Umanitaria